Превращение органических отходов в удобрения и животный белок с помощью мухи черная львинка (BSF) является одним из ключевых компонентов рабочего пакета RECYCLE инициативы CGIAR Nature-Positive Solutions. Это недорогое решение требует минимального труда и земли и одновременно решает множество экологических, производительных и финансовых проблем, с которыми сталкиваются мелкие фермеры. Компостирование органических отходов снижает их воздействие на окружающую среду, превращая их в материал, пригодный для удобрения растений и восстановления ландшафтов. Кроме того, личинки BSF являются идеальным источником белка для скота. Производство BSF снижает расходы фермеров, которые полагаются на дорогостоящие химические удобрения (которые способствуют деградации земель) и корма для животных. Они могут продавать излишки продукции, чтобы увеличить доход домохозяйства. Поскольку использование BSF безопасно, просто и может осуществляться в небольших масштабах, оно имеет огромный потенциал для мелких фермеров по всему миру. NATURE+ и партнеры стимулируют эту практику посредством обучения, что также помогает преодолеть некоторыеэнтомофобия– модное слово, обозначающее боязнь мух.

Фотографии и история Рэйчел Кибуи для NATURE+, особая благодарность докторам Соломии Гебрецгабхер и Ноа Адамти из Международного института управления водными ресурсами

В то время как фермеры по всей Кении борются с ростом расходов на корма для скота и удобрения в сложных экономических условиях, более 50 фермеров из округа Кисуму узнали о жизнеспособной альтернативе во время недельного интенсивного семинара по производству черной львинки (BSF). Обучение продемонстрировало, как использование решений на основе природных ресурсов может снизить затраты для мелких фермеров, поддержать устойчивое сельское хозяйство, повысить производительность и восстановить деградировавшие экосистемы. Сессия была основана на учебном пособии по выращиванию BSF для кормов и биоудобрений, разработанном Международным институтом управления водными ресурсами (IWMI) и Инициативой CGIAR Nature-Positive Solutions .  

Черная львиная муха, или Hermetia illucens , — насекомое, которое ценится за свои личинки, богатые белком и являющиеся идеальным источником корма для домашней птицы, рыбы и свиней. Личинки процветают на органических отходах, превращая их в богатое питательными веществами удобрение или экскременты, натуральный улучшитель почвы, который является устойчивой альтернативой синтетическим удобрениям и улучшает здоровье почвы.

BSF: устойчивое решение, благоприятное для природы

Фермерство с использованием личинки Черной львинки (BSF) предлагает множество экологических преимуществ, что делает его инновационным решением нескольких насущных сельскохозяйственных проблем. Помимо производства высококачественного корма для скота, фермерство BSF обеспечивает органическое удобрение и поддерживает эффективное управление отходами, превращая органические отходы в ресурсы, которые питают круговую экономику. Доктор Ноа Адамти, старший научный сотрудник и эксперт по восстановлению ресурсов в IWMI, описал BSF как  «инженеров по охране окружающей среды», чьи преимущества распространяются на пищевую, диетическую и даже фармацевтическую промышленность.

«Поскольку многие фермеры сталкиваются с эрозией почвы и низким производством из-за чрезмерного использования синтетических удобрений, BSF предлагает устойчивое решение, которое поддерживает как окружающую среду, так и продовольственные системы», — сказал д-р Адамтей. Он подчеркнул важность переработки отходов в сельском хозяйстве BSF для создания устойчивых, устойчивых систем производства продуктов питания.

Преодоление барьеров и демистификация выращивания черной львинки

Программа обучения в Кисуму не только обучила фермеров методам выращивания BSF, но и помогла изменить их взгляды. Изначально многие фермеры имели неправильные представления о BSF, связывая насекомое с грязью или болезнями. Во время обучающего семинара эти неправильные представления были развеяны, и фермеры начали ценить BSF как ценного союзника в устойчивом земледелии. Фиби Адхиамбо — фермер из Агоро-Ист — изначально колебалась, стоит ли иметь дело с личинками BSF. «Раньше я боялась и мух, и личинок. Я даже не могла к ним прикоснуться», — сказала она. После завершения обучения она с энтузиазмом отнеслась к содержанию Черной львинки (BSF) на своей ферме и познакомила других фермеров с его преимуществами.

Аналогично, молодая фермерша Ирен Аньянго призналась, что изначально ассоциировала мух с плохой гигиеной. Однако она обнаружила, что насекомые чистые и полезные: «Чёрная львинка (BSF) — это «прекрасная» муха», — сказала она. «У нее так много преимуществ, и я с нетерпением жду возможности начать их разводить, особенно потому, что я увлечена экологически устойчивым сельским хозяйством».

Расширение прав и возможностей женщин и молодежи посредством фермерства BSF

BSF-фермерство — это доступная и недорогая возможность, особенно для женщин и молодых людей, которые часто имеют ограниченный доступ к земле и капиталу. Его можно вести в небольших масштабах, что делает его подходящим для населения с ограниченным пространством и бюджетными ограничениями. Титус Одхиамбо, 23-летний фермер, нашел BSF-фермерство привлекательным из-за его небольших требований к пространству. «Ферма моего отца небольшая, поэтому я могу использовать только крошечную площадь для птицеводства», — сказал он.  «С BSF я могу использовать экскременты как дополнительный источник дохода, поддерживая при этом экологическую устойчивость».

При добавлении в почву зоогумус (экскременты BSF) увеличивают содержание органических веществ, способствуют удержанию воды и способствуют росту полезных почвенных организмов, создавая более здоровую почвенную экосистему. «Фермеры, которые используют зоогумус (экскременты личинки Черной львинки — BSF или frass) на своих полях, часто получают более высокие урожаи и более устойчивые культуры, особенно в районах, сталкивающихся со стрессовыми факторами, связанными с климатом, такими как нерегулярные осадки», — сказал Фредрик Кимати, директор Protein Masters и ведущий тренер семинара.

Использование бурового раствора зоогумуса BSF в качестве органического удобрения способствует борьбе с деградацией земель и изменением климата, сокращая потребность в синтетических удобрениях, которые могут нарушить биоразнообразие почвы и способствовать выбросам парниковых газов. «Каждый фермер — будь то скотовод или растениевод — должен иметь ферму Черной львинки — BSF, поскольку это сокращает производственные затраты на 50–60%», — сказал Киманти.

С помощью мухи Черной лвинки — BSF фермеры могут повторно использовать органические отходы, что облегчает проблемы управления отходами и сокращает выбросы парниковых газов, связанные с гниением органических отходов и производством кормов для скота. Личинки Черной львинки — BSF потребляют большое количество органического вещества, расщепляя его на богатую питательными веществами биомассу. Этот процесс не только производит высококачественный корм, но и помогает сократить объем отходов, отправляемых на свалки, где они в противном случае выделяли бы метан, мощный парниковый газ.

Поддержка экологически чистых агропродовольственных систем

Обучение является частью  инициативы CGIAR по положительным решениям в отношении природы (Nature +) . Работа NATURE+ в Кении осуществляется Alliance of Bioversity International и CIAT в партнерстве с IWMI, ICARDA и другими центрами и партнерами CGIAR. Инициатива направлена ​​на переосмысление, совместное создание и реализацию агропродовольственных систем, основанных на положительных решениях в отношении природы, которые справедливо поддерживают продовольствие и средства к существованию, при этом гарантируя, что сельское хозяйство вносит чистый положительный вклад в природу. 

Источник: https://www.cgiar.org/news-events/news/embracing-black-soldier-flies-one-farm-at-a-time-in-kenya/

Личинки черной львинки (BSF) стали замечательными союзниками в поисках более зеленого и эффективного будущего. Их ненасытный аппетит и впечатляющая приспособляемость являются ключом к раскрытию скрытого потенциала органических отходов. Они не только являются ценным источником масла и белка для корма для животных, но также обладают потенциалом переработки органических отходов в богатые питательными веществами удобрения.

Магия биоконверсии:

Эти ненасытные едоки обладают особым талантом к биоконверсии. Они могут пожирать широкий спектр органических отходов: от кухонных отходов до сельскохозяйственных отходов и даже навоза. Тем самым они не только уменьшают объем мусора, но и превращают его во что-то ценное.

Процесс трансформации отходов:

Процесс довольно прост. Личинки Черной львинки попадают в органические отходы, которые становятся их основным источником пищи. Потребляя эти отходы, они расщепляют их посредством пищеварения и выделения. На другой стороне появляется богатый питательными веществами остаток, который заметно отличается от первоначальных отходов. Остатки, образуемые личинками черной солдатской мухи, называются зоогумус (профессор Гудилин И.И., Сороколетов О.Н. Штерншис М. и др.) или «фрасс» в англоговорящей среде, являются мощным органическим удобрением. Богатое питательными веществами вещество, содержащее такие важные элементы, как азот, фосфор, калий, кальций, магний и микроэлементы, которые имеют решающее значение для роста растений. Медленное высвобождение этих питательных веществ из травы обеспечивает стабильное и устойчивое снабжение растений, способствуя их здоровому развитию с течением времени.

Полезные микроорганизмы:

Одно из ключевых преимуществ зоогумуса заключается в его способности способствовать развитию разнообразного сообщества полезных микроорганизмов. Эти микроорганизмы включают бактерии, грибы и простейшие, которые способствуют здоровью почвы и жизнеспособности растений. Присутствие этих микроорганизмов помогает в круговороте питательных веществ, расщеплении органических веществ и подавлении вредных патогенов, создавая оптимальную среду для роста растений.

Улучшенная структура почвы:

Зоогумус играет жизненно важную роль в улучшении структуры почвы и удержании воды. Его органический состав помогает увеличить пористость почвы, обеспечивая лучшую аэрацию и развитие корней. Улучшенная структура почвы облегчает поглощение питательных веществ корнями растений и способствует формированию более здоровой и устойчивой корневой системы.

Натуральное средство от вредителей:

Помимо того, что зоогумус является богатым питательными веществами удобрением, он продемонстрировал естественные свойства отпугивания вредителей. Экскременты некоторых насекомых содержат соединения, которые отпугивают обычных вредителей и действуют как естественный защитный механизм растений. Это может быть особенно полезно для органического садоводства, где химические пестициды избегаются в пользу устойчивых и экологически чистых альтернатив.

Экологичность:

Зоогумус придерживается принципов устойчивого и экологически чистого сельского хозяйства. Будучи побочным продуктом деятельности насекомых, он представляет собой возобновляемый ресурс, который можно добывать, не причиняя вреда экосистеме. Использование зоогумуса в качестве удобрения снижает зависимость от синтетических химикатов, сводя к минимуму воздействие на окружающую среду и способствуя созданию более сбалансированной и устойчивой экосистемы.

Применение Зоогумуса:

Зоогумус можно вносить под растения различными способами, включая подкормку, заделку в почву или в качестве жидкого удобрения путем разбавления. Его универсальность позволяет садоводам адаптировать метод внесения в зависимости от конкретных потребностей своих растений и методов садоводства.

Использование личинок мухи черной львинки для переработки органических отходов в удобрения снижает объем органических отходов, отправляемых на свалки, сокращая выбросы метана и смягчая экологический след от утилизации отходов. Более того, это снижает потребность в химических удобрениях, которые могут иметь неблагоприятные последствия для окружающей среды. Текущие модели LCA предполагают, что баланс промышленных удобрений составляет приблизительно (на тонну произведенного). Зоогумус производит 1,1 тонны углерода против 8,5 тонн при использовании промышленных удобрений классическим компостированием. Предлагая экономию 7,4 тонны углерода, это привлекательное предложение для тех, кто хочет сбалансировать свой экологический профиль или получить прибыль от углеродного рынка. Применение личинок черной львинки в переработке отходов и производстве удобрений представляет собой значительный шаг на пути к устойчивому сельскому хозяйству и управлению отходами.

Источники:

https://www.insectschool.com/waste-processing/black-soldier-fly-larvae-7-5-tons-carbon-saved-per-ton-of-frass-produced/

https://www.unicon.ru/insights/unicon-v-smi/recycle-agro/