<— назад — Выращивание насекомых

<— назад — Открытая библиотека — насекомые

ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СТИМУЛЯЦИИ РОСТА И РАЗМНОЖЕНИЯ РЫБ С ПРИМЕНЕНИЕМ БЛК — БЕЛКОВО ЛИПИДНОГО КОНЦЕНТРАТА — БЕЛКА НАСЕКОМЫХ

Производство рыбной продукции в рыбовод­ных хозяйствах осуществляется с дополнительным внесением в водоемы комбикормов. В составе этих комбикормов основную часть занимают корма растительного происхождения. Перева­римость этих кормов рыбами низкая, что ведет к загрязнению естественных и искусственных водоемов. Снижается и качество продукции. Обогащение таких комбикормов ингредиентами жи­вотного происхождения не только ускоряет темп роста рыб, улучшает качество продукции, но и дает значительный экологи­ческий эффект. Одним из таких кормов является мука из личи­нок комнатной мухи (БЛК).

Добавка муки из личинок комнатной мухи (БЛК) в рацио­нах свиней, птицы, пушных зверей и рыб ведет к ускорению темпа их роста [4,5,6,7,8,9.12]. Новый белковый корм не оказы­вает отрицательного влияния на здоровье животных, воспроиз­водительные, откормочные, убойные и мясные их качества [1,2]. При этом не только увеличиваются суточные приросты, но и улучшается физиологическое состояние организма животных. Так, при введении в рацион лабораторных животных 20% БЛК повышается детоксицирующая способность печени, улучшается гормональный статус. Эти изменения соответствуют расшире­нию адаптивного потенциала их организма [11].

При использовании БЛК был обнаружен анаболитический эффект [11], действие которого заключается в ускорении при­роста биомассы животного под влиянием биологически актив­ных веществ, находящихся в новом биокорме. Данный эффект послужил основанием для использования БЛК не только как заменителя в рационах животных дефицитных животных кор­мов, но и как нового экологически чистого биостимулятора рос­та и развития животных. Проведенные исследования на свиньях разного возраста показали, что у молодняка добавка БЛК в количестве 0,5 — 2,0 г на 1 кг живой массы не только ускоряет их рост, но и улучшает состояние здоровья. При скармливании нового биокорма в микродозах свиноматкам в течение *7—10 дней до опороса улучшается качество потомства [2]. Подобный эффект от микродоз БЛК был получен и у производителей кар­па [9].

Работы по использованию БЛК в кормлении рыб проводи­лись с перерывами с 1973 по 1993 год в рыбхозе «Зеркальный» Алтайского края, учебном хозяйстве Новосибирского агроуни­верситета, в рыбоводном бассейновом хозяйстве Лысьвенского металлургического завода Пермской области, на кафедре зоо­логии и рыбоводства и в Проблемной лаборатории по перера­ботке отходов животноводства биологическим способом Новоси­бирского агроуниверситета.

Исследования проводились по методикам, принятым в рыбо­водстве. Пруды и бассейны в опытных и контрольных вариан­тах были аналогичными. Применялась 2-кратная повторность вариантов. Подбор рыб в опытных и контрольных группах соот­ветствовал принятым методикам. Скармливание БЛК проводи­лось как в виде живых личинок мухи, так и в виде муки. Испы­тывались различные дозы нового биокорма: от 5 до 50 % пита­тельности. Продолжительность скармливания БЛК сеголеткам и двухлеткам карпа соответствовала длительности выращива­ния этих возрастов в производственных условиях. Форели же задавали новый биокорм в течение периода, необходимого для достижения товарной массы. Для изучения БЛК как биостиму­лятора применялись дозы по 0,2 г сухого вещества на 1 кг жи­вой массы самцов и самок карпа. Кормление начиналось за 10 дней до нереста производителей карпа.

В зависимости от цели опыта изучали влияние добавки ново­го биокорма на рост рыб, на содержание белка и жира, на фи­зиологическое состояние организма, на интенсивность основного обмена у молоди карпа.

При изучении влияния микродоз БЛК на воспроизводитель­ные качества самцов и самок карпа отмечали относительную плодовитость самок, оплодотворенность икры, величину выкле- ва личинок. У самцов опредёляли количество и качество спер- мопродукции. В конце выращивания форели проводили дегу­стацию полученной продукции. В процессе исследований были созданы и испытаны оригинальные рецепты рыбных комбикор­мов для выращивания карпа и форели в индустриальных хо­зяйствах.

Выращивание сеголетков карпа

Наблюдения, проведенные по скармливанию нового биокор­ма молоди карпа, показали, что с увеличением дозы БЛК по­вышался темп ее роста. По сравнению с контролем молодь, по­лучавшая в рационе 5 % БЛК, имела среднюю массу на 10,3 —

1. % выше. Введение 15 % нового биокорма увеличивало среднюю массу сеголетков на 22 %, а при добавке 20 % уве­личение составило 37 — 44 % по сравнению с сеголетками, по­лучавшими обычный комбикорм. Добавка нового биокорма ве­дет к усилению обменных процессов в организме рыб. Это под­тверждается данными по изучению основного обмена. Основной обмен в организме рыб определяется по интенсивности потреб­ления кислорода. По нашим данным потребление кислорода у молоди карпа, получавшей, БЛК, было на 18 — 27 % выше по сравнению с контрольной молодью.

Сеголетки карпа, получавшие комбикорм с добавкой БЛК, имели более высокое тело. Осмотр внутренних органов не вы­явил отклонений от нормы даже у рыб, получавших 50 % до­бавки БЛК. Масса печени, ее консистенция находились в нор­ме. Признаков изменений кишечника и других органов не на­блюдалось. Рыбы имели здоровые внешние покровы и высокую упитанность, что свидетельствовало о хорошей их подготовлен­ности к первой в их жизни зимовке.

Морфологическая картина крови сеголетков карпа также свидетельствовала о том, что БЛК. не вызывает отрицательного влияния на их организм. В зависимости от добавки БЛК со­держание гемоглобина в крови составило 6,1 — 6,75 г/% при норме 8 — 9 г/%. Количество эритроцитов колебалось от 1,1 до 1, 37 млн. / мл при норме 1,4 —1,65 млн./мл, а лейкоцитов — от 47 до 66 тыс./мл при норме 35 — 85 тыс. /мл. С увеличением дозы БЛК наблюдается небольшое повышение количества лим­фоцитов и уменьшение количества моноцитов, но в пределах нормы.

Биохимический состав сеголетков карпа не выявил сущест­венных различий в накоплении у них жира в зависимости от дозы БЛК. У контрольных и опытных рыб содержание его было в конце выращивания практически одинаковое. Повышенные дозы нового биокорма не вызывали увеличения содержания жира у молоди карпа. Это свидетельствует о том. что Б Л К не вызывает нарушений обменных .процессов в организме рыб да­же при повышенных дозах. Связано это с тем, что карп — рыба преимущественно животноядная.

Важным моментом для сеголетков, идущих на первую в их жизни зимовку, является обеспечение их организма не только большим количеством жира, но достаточным содержанием не­заменимых аминокислот. Содержание незаменимых аминокис­лот в достаточном количестве положительно влияет на расход резервных питательных веществ у молоди карпа в период зи­мовки. Проведенные наблюдения показали лучшую оснащен­ность организма сеголетков, получавших БЛК, незаменимыми аминокислотами. Так, содержание метионина у контрольных рыб составляло 1,604 % от общего белка. У рыб, получавших 5% нового биокорма, его содержание составляло 1,615 %, по­лучавших 20 % — 1,665 %. Лизина у контрольных рыб было 5,049 %, у рыб, получавших 5 % БЛК — 5,636 %, 20 % — 5,485 %. В результате у опытных рыб потери массы в период зимовки были наименьшими по сравнению с контрольными рыбами.

Молодь карпа, получавшая новый биокорм, не только лучше росла, но и меньше расходовала корма на единицу прироста. В контрольных вариантах расход корма на единицу прироста со­ставил 3,8, в то время как рыбы, получавшие 5 % БЛК, расхо­довали 3,5, а рыбы, получавшие 20 % БЛК, всего 2,8 единицы на единицу прироста. Снижение расхода корма на рост рыб не только выгодно экономически, но дает и определенный экологи­ческий эффект. При этом снижается поступление в водоем ор­ганики в виде экскрементов и остатков корма, что улучшает условия жизни рыб и не требует дополнительных усилий для поддержания оптимального газового режима пруда.

При выращивании товарной рыбы главными являются вы­сокие темпы ее роста при минимуме кормовых затрат и пище­вая ценность получаемой продукции. Высокие темпы роста рыб при пониженных затратах корма создают предпосылки получе­ния продукции низкой себестоимости на кормах с использова­нием нового белкового корма.

Проведенные исследования показали, что двухлетки карпа, получавшие комбикорма с добавкой БЛК, росли быстрее, чем контрольные рыбы. Особенно это проявилось при добавке БЛК в рационы, бедные протеином. Так, при добавке в комбикорм для свиней 10 % нового корма конечная средняя масса двух­летков в опытной группе была на 64 % выше по сравнению с рыбами контрольной группы, а при добавке 15 % БЛК — на 71 %. При использовании специального рыбного комбикорма для сеголетков карпа этот эффект был ниже. Замена 15 % пи­тательности рациона на новый корм увеличила конечную массу двухлетков рыб опытной группы по сравнению с контролем на 12 %, а при замене 20 % — на 15 %.

Имеющиеся в БЛК естественные стимуляторы наряду с вы­сокой питательностью позволили получать в июле — начале ав­густа суточные приросты в 8 г. Такие приросты не наблюдают­ся в нагульных прудах в условиях юга Западной Сибири. На­личие подобных суточных приростов позволило получать товар­ную массу двухлетков карпа более 400 г за 76 — 80 дней, тогда как обычно в условиях юга ,Западной Сибири для этого требу­ется 110 — 120 дней.

Как и при выращивании сеголетков карпа, обогащение ра­ционов двухлетков новым биокормом улучшает переваримость корма, что ведет к снижению его количества на единицу при­роста. Добавка 10 % БЛК снизила расход корма на единицу прироста до 4,8, 15 % добавка снизила расход корма до 4,3, 20 % добавка — до 2,9, 30 % добавка — до 1,5. В контрольных группах расход корма на единицу прироста составил 6,7.

Новый биокорм не оказал отрицательного влияния на орга­низм двухлетков карпа даже при 50 % добавках. Об этом сви­детельствуют данные картины крови. Содержание гемоглобина у рыб, получавших 5 % добавки БЛК, составило 9,16 г/%, 30% добавки — 8,0 г/%, 50 % добавки — 9,7 г/% при норме 8 — 9г/%. Количество эритроцитов у рыб, получавших 5% добавки нового биокорма, составило 1,7 млн/мл, 30 % добавки — 1,84 млн./мл, 50% добавки — 2,1 млн./мл, при норме 1,4 — 1,65 млн./мл. По этим данным можно сделать вывод, что большие дозы БЛК усиливают кроветворную деятельность организма двухлетка карпа. Количество лейкоцитов в крови двухлетков карпа находилось в пределах нормы даже при больших дозах БЛК: от 39,3 тыс./мл при 5% добавках до 72,6 тыс./мл при 50% добавках.

Форель

Для нормального роста и развития форели необходимы оп­ределенные количества корма и соотношения в нем питатель­ных веществ. Важную роль в рационах форели играет белок животного происхождения, как источник, обладающий хорошим аминокислотным фондом. Кроме того, в нем, особенно в белке рыбной муки, содержатся необходимые для форели жирные ки­слоты линоленового типа. В этом отношении белок нового био­корма, как показали исследования Проблемной лаборатории Новосибирского агроуниверситета, близок белку рыбной муки. Поэтому замена рыбной муки на БЛК в рационах форели не оказывает отрицательного влияния на ее рост.

Опытные работы по использованию БЛК в кормлении форе­ли проводились впервые. Для изучения влияния данного био­корма на рост форели были разработаны новые рецепты ком­бикормов с добавкой БЛК: 20%, 30%, 40% и 50%. Питатель­ность опытного и контрольного комбикормов была одинакова. В качестве контрольного комбикорма использовался форелевый корм марки РГМ-5в. Величина суточного рациона рассчитыва­лась по таблицам в зависимости от температуры воды и массы тела. Опытное выращивание проводилось от начальной массы 190 — 200 г до 260 — 307 г в первом варианте и от 308 — 321 г до 409 — 452 г во втором варианте.

Исследования показали, что с увеличением дозы БЛК в ра­ционе форели возрастает темп ее роста. Поэтому в конце опы­тов были получены различные показатели массы рыб по вари­антам. В первом опыте средняя масса рыб в контроле состави­ла 260 г, при добавке 20 % БЛК — 274 г, при добавке 30% — 299 г и при добавке 40 % — 307 г. Во втором опыте рыбы в контроле имели массу 403 г, при добавке 20 % БЛК — 431 г, при добавке 30 % — 446 г, 40 % — 435 г и при добавке 50 % — 452 г.

Расход корма на единицу прироста зависел от величины добавки БЛК в корм форели. В первом опыте расход корма в контрольном варианте составил 1,51, при добавке 20 % — 1,31, при добавке 30 % — 1,29, а при 40 % добавке — 1,1. Во вто­ром опыте в контрольной группе расход корма на единицу прироста составил 4,0, при добавке 20 % — 2,32, при добавке 30 % — 2,52, при добавке 40 % — 2,75, а при добавке 50 % БЛК-2,43.

Физиологическое состояние форели в опытных группах не отличалось от такового в контрольных группах. Даже 50 % до­бавки БЛК не ухудшили состояние печени и др.

Влияние микродоз БЛК на репродуктивные ка­чества КАРПА

В садковых и бассейновых хозяйствах кормление самцов и самок осуществляется обычными продукционными кормами, что в сочетании с ограничением двигательной активности ведет к ожирению яичников и семенников. В результате резко снижа­ется не только плодовитость рыб, но и качество их потомства. Имитация природных условий в индустриальных рыбоводных хозяйствах затруднена. Выходом из этого является создание специальных пород и применение различного рода стимулято­ров воспроизводительной системы карпа. Одним из таких сти­муляторов является БЛК.

Проведенные работы по использованию микродоз БЛК для стимулирования воспроизводительной системы карпа показа­ли перспективность этого направления. В комбикорм для производителей карпа вводили БЛК в виде живых личинок комнатной мухи по 2 г на 1 кг живой массы самца или самки в одном варианте и по 0,5 г сухого БЛК во втором варианте. Кормление рыб с добавкой БЛК производили за 10 дней до нереста. Величина суточного рациона определялась в зависи­мости от массы рыбы. Корм задавался в виде гранул на кор­мовые столики.

Результаты опытных работ не показали прямого влияния микродоз на рабочую и относительную плодовитость самок карпа, но на качество икры, развитие эмбрионов и количество спермопродукции самцов они оказали прямое влияние. Так, оплодотворяемость икры в контроле составила 68,1 %, у самок, получавших живые личинки, она составила 81,7 %, а у самок, получавших сухие личинки мухи, — 77,0 %. Выклев личинок в контроле составил 89 %, при микродозах живых личинок мухи — 97,0 %, при добавке сухих личинок — 100,0%.

Особенно сильное влияние микродозы БЛК оказали на спермопродукцию самцов карпа. При этом не только увеличи­вается объем эякулята, но и улучшается сам процесс отцежи- вания молок. Микродозы способствовали легкой отдаче молок у опытных самцов, в то время как у контрольных самцов молоки отцеживались даже с частичками крови. В пересчете на 1 кг массы самцы, получавшие микродозы живых личинок мухи, от­давали по 6,1 мл молок, получавшие сухие личинки — 10,9 мл, а контрольные самцы — 3,8 мл.

Составление рецептов продукционных кормов для

КАРПА И ФОРЕЛИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БЛК — личинок мухи

Исходным моментом для получения БЛК была возможность замены известных кормов животного происхождения, в частно­сти рыбной муки, в рационах сельскохозяйственных животных. Результаты использования БЛК в кормлении рыб позволили создать два рецепта продукционных кормов для карпа.

Для товарной форели разработаны три рецепта комби­кормов. Их состав менее сложен, чем специаль­ный форелевый корм.

Проведенные исследования позволяют сделать следующие выводы:

БЛК в применяемых дозах положительно влияет на физио­логическое состояние рыб.

С повышением доз БЛК в рационах карпа и форели увели­чивается темп роста этих рыб. У двухлетков* карпа наблюдают­ся 8 г суточные приросты, чего не бывает в прудовых хозяйст­вах Сибири.

Введение в рацион карпа и форели БЛК снижает расход на единицу прироста до 30 %.

Сокращается период получения стандартной массы товарно­го карпа до 80 суток вместо ПО — 120 суток в прудовых хозяй­ствах Сибири.

БЛК в микродозах положительно влияет на качество поло­вых продуктов самцов и самок карпа, что делает его хорошим экологически чистым биостимулятором. При этом улучшается качество половых продуктов, что ведет к повышению оплодо- творяемости икры на 13,6 %, уменьшению отхода эмбрионов за период инкубации на 11 %. Количество выделяемых молок у самцов карпа возрастает почти в два раза.

Снижение расхода корма на единицу прироста уменьшает загрязнение искусственных и естественных водоемов, что дает значительный экологический эффект.

Литература

1. Гудилин И.И., Баяндина Г.В. Новый белковый корм и мясные качества свиней // Труды НСХИ, 1979. — Т.124. — С. 43-48.
2. Гудилин И.И., Баяндина Г.В. Безвредность нового белко­вого корма, полученного при биологической переработке орга­нических отходов животноводства //Получение и использование нового белкового корма. — Новосибирск, 1983. — С. 3—13.
3. Евстигнеев В.В., Подуровский МЛ., Соловое В.П. Осно­вы сырьевой базы гидробионтов. — Барнаул, 1997. — 111 с.
4. Кривощеков Г.М., Моисеев Н.Н., Чичин АЛ. Использова­ние вторичного продукта переработки навоза для кормления прудовых рыб // Водоемы Сибири и перспектива их рыбохозяй­ственного использования. — Томск, 1973. — С. 291—292.
5. Кривощеков Г..М., Моисеев Н.Н., Чичин АЛ. Новый вид животного корма и использование его для кормления карпа // Охрана и рациональное использование рыбохозяйственных во­доемов юга Западной Сибири. — Новосибирск, 1975. — С. 11 — 13.
6. Моисеев Н.Н., Сурнова Б.Д., Морузи И.В. Использование муки из личинок мухи для кормления сеголетков карпа // Тру­ды НСХИ, 1979. — Т.124. — С. 57-59.
7. Моисеев Н.Н. Использование муки из личинок мухи кар­пам разного возраста // Переработка органических отходов животноводства биологическим способом. — Новосибирск, 1981. — С.29—34.
8. Моисеев Н.Н. Мука из личинок мухи как заменитель рыбной муки в рационах форели // Проблемы аграрной науки в условиях перехода производства к рынку. — Новосибирск, 1991. — С. 66-68.
9. Моисеев Н.Н. Опыт использования некоторых беспозво­ночных для выращивания карпа // Научно-технический бюлле­тень Сибирского отделения ВАСХНИЛ, Кормление и содержа­ние прудовой рыбы в Сибири. Выпуск 55. — 1981. — С. 39—40.
10. Моисеев Н.Н. Влияние микродоз нового биокорма (БЛК) на воспроизводительные качества карпа // Проблемы АПК в условиях рыночной экономики. — Новосибирск, 1996. — С. 107.
11. Папафилова О.В. Применение муки их личинок комнат­ной мухи в качестве стимулятора продуктивности пушных зве­рей // Проблемы аграрной науки в условиях перехода эконо­мики к рынку. — Новосибирск, 1991. — С. 53-64.

Привезенцев Ю.А., Иванова Е. Мука из личинок мухи — корм для молоди карпа //

<— назад — Открытая библиотека — насекомые

<— назад — Выращивание насекомых

смотрите Медико-биологическая оценка белково-липидного концентрата из личинок насекомых