Техасская A&M AgriLife Research — учёные разработали запатентованную прорывную систему, которая знаменует собой значительный шаг вперёд в биопроизводстве насекомых, сокращении отходов и устойчивом производстве белка.
Упакованные личинки в анабиозе «Заготовка для воспроизводства новой мухи Чёрной львинки» была разработана в лаборатории Джеффри Томберлина, доктора философии., научный сотрудник Texas A&M AgriLife, профессор кафедры энтомологии Texas A&M и директор Центра биопроизводства и инноваций в области насекомых. Это первый надёжный способ длительного хранения молодых личинок чёрных солдат-мух при комнатной температуре.
Томберлин назвал эту инновацию «переломным моментом» для быстро развивающейся отрасли.
«Десятилетиями одной из главных проблем в этой отрасли была стабильность производства», — сказал Томберлин. «Производители никогда не имели надёжного банка молодых личинок, который можно было бы хранить дольше нескольких дней без необходимости передовых технологий. С должностью они наконец-то это делают. Вы можете хранить эти устройства неделями, даже месяцами, и снимать их с полки, как только понадобятся.»
Заготовка Black Soldier Fly представляет собой инновационный прорыв в области масштабируемости биопроизводства насекомых и стабильности производства личинок. (Лаура Маккензи/Texas A&M AgriLife)
Технологии обеспечивают надёжность биопроизводству насекомых
Каждая заготовка — это миниатюрный контейнер, спроектированный слоями ферментированного корма, личинками новорождённых и сухим кормовым «одеялом», запечатанным дышащей крышкой, поддерживающей стабильную влажность и температуру. Система сохраняет жизнеспособность личинок значительно дольше двух-четырёхдневного окна, типичного для традиционных методов выращивания.
После открытия и выделения на органические отходы, по словам Томберлина, каждая единица может за семь-десять дней собрать до 3 фунтов личинок для сбора.
«Заготовка упаковывает научный процесс», — сказал Томберлин. «Это Бетти Крокер из мира чёрных солдат-мух. Ты просто добавляешь личинок из заготовки в отходы и даёшь биологии делать свою работу.»
Технология также ускоряет производственные сроки на 20%-30%, сокращая как потребность во времени, так и в пространстве — ключевые факторы, напрямую влияющие на стоимость и выручку. Томберлин отметил, что эта эффективность открывает новый уровень масштабируемости для биопроизводства насекомых.
«Будь вы компостером на заднем дворе или промышленным предприятием, которому нужно 10 000 единиц в день, эта система работает», — сказал он. «Можно даже представить себе модель «хаб и спицы», где центральный питомник производит заготовки, отправляемые в любую точку страны и в любое время года. Без криогенных препаратов. Никакого специализированного оборудования. Просто хранилище комнатной температуры.»
Заготовка Black Soldier Fly может изменить промышленность
Заготовка затрагивает ещё одну важную узкую проблему: несоответствие между доступностью отходов и производством личинок, отметил Томберлин.
«Если яйца вылупятся и ты не готов их использовать, они погибнут через несколько дней», — сказал Томберлин. «Если отходы приезжают, а личинок нет, отходы накапливаются. Заготовка решает обе проблемы. Это запас, на который можно положиться.»
Эта технология соответствует лидерству Texas A&M в области инноваций в циркулярной экономике и поддерживает миссию Центра биопроизводства и инноваций насекомых по преобразованию насекомых в масштабируемые, готовые к рынку инструменты для сокращения отходов, устойчивого производства белка и других продуктов, включая фрасс — богатое органическое удобрение из фекалий личинок, скинутых кожур и остатков пищи.
Томберлин сообщил, что сейчас команда ищет промышленного партнёра для лицензирования и коммерциализации системы.
«Это нигде больше в мире не развивалось», — сказал он. «Это исходит от Texas A&M, и у него есть потенциал изменить всю отрасль.»